Wielu naukowców, dietetyków, lekarzy i kucharzy od lat stara się ułożyć dietę, która będzie zdrowa i zbilansowana, a przy okazji pomoże walczyć z problemami zdrowotnymi, z którymi zmagają się ludzie. Na świecie powstało już mnóstwo modeli żywieniowych, np. piramid, obrazujących optymalny udział poszczególnych składników w codziennej diecie, a mimo to, ciągle wymyślane są nowe koncepcje na to, jak zdrowo się odżywiać.
Ranking najzdrowszych produktów
Obecnie panuje swego rodzaju moda na zdrowe odżywianie i bycie fit. Gwiazdy i celebryci idealnie wpisują się w ten trend, wydając książki, prowadząc blogi, występując w telewizji, namawiając wszystkich by większą wagę by przykładali do tego, co jedzą. Ale czy w ogóle istnieje najzdrowsze jedzenie? I skąd zwykły człowiek ma wiedzieć gdzie go szukać? Poniżej kilka produktów, które z pewnością należą do czołówki tych najzdrowszych:
- komosa ryżowa – świetny zamiennik dla ryżu, makaronu i ziemniaków, w dodatku nie zawiera glutenu, za to ma dwa razy więcej błonnika niż inne zboża,
- jarmuż – bogaty w antyoksydanty i witaminę K, najlepszy jest zimą. Idealnie odnajduje się w zupach i gulaszach,
- migdały – świetne źródło wapnia, szczególnie polecane dzieciom, ponieważ wzmacniają kości i zęby. Bardzo dobra przekąska w ciągu dnia,
- jogurt grecki – ma szerokie zastosowanie, można powiedzieć, że wszechstronne, a do tego jest bogaty w wapń, potas, cynk, z powodzeniem zastępuje śmietanę,
- oliwa z oliwek – zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, obniża cholesterol i ryzyko wystąpienia zawału serca, bardzo dobra do sałatek,
- soczewica, ciecierzyca, groch – dla wegetarian są najlepszym zamiennikiem mięsa, bogate w proteiny, błonnik i żelazo,
- jabłka – skórka tych owoców jest bogata w antyoksydanty, a same owoce są źródłem witaminy C. Ciekawostką jest to, że naukowcy wykazali, że jedząc jedno jabłko dziennie, zmniejsza się ryzyko przedwczesnej śmierci aż o 35%,
Gdzie szukać zdrowego jedzenia?
Ludzie mają coraz większą świadomość żywieniową, dlatego chętnie szukają ekologicznych produktów. Na pewno najzdrowsze jedzenie na świecie nie jest wysoko przetworzone i nie zawiera chemicznych dodatków. Dzięki zdrowej diecie wyraźnie poprawia się samopoczucie, a cały organizm lepiej funkcjonuje. W dzisiejszych czasach występują rożnego rodzaju alergie pokarmowe, w tym na sztuczne barwniki, dlatego bardzo ważne jest, aby wybierać produkty, które mają jak najprostszy skład. Obecnie nie brakuje sklepów, w których można dostać naturalną i zdrową żywność.
Najnowsze komentarze